ویدیو / حلیم پزی متفاوت فین هرمزگان در محرم

در دهه نخست ایام سوگواری اباعبدالله الحسین (ع) در شهر فین هرمزگان حلیم نذری به روشی خاص تهیه می شود که به جای استفاده از دیگ از خمره ای مخصوص استفاده می شود.

- در دهه نخست ایام سوگواری اباعبدالله الحسین (ع) در شهر فین هرمزگان حلیم نذری به روشی خاص تهیه می شود که به جای استفاده از دیگ از خمره ای مخصوص استفاده می شود.

طبخ حلیم در کوزه ای بزرگ (خمره) بیضی شکل و از جنس سفال صورت می گیرد، ارتفاع تقریبی این کوزه ها یک متر است که بدنه اش برای حفاظت از حرارت زیاد و جلوگیری از شکستن کاملا با لایه ضخیمی از گل پوشانده می شود.