کمبود ظرفیت صنایع مانع خودکفایی در تولید شکر

مجری گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی میگوید؛ کشور از رگ گردن برای رسیدن به خودکفایی در تولید شکر نزدیک تر است اما ظرفیت صنایع و کارخانه ها برای تولید 2 میلیون و200 هزار تن شکر کافی نیست.

- گروه اقتصادی خبرگزاری فارس: اگر فصل برداشت نیشکر به استان خوزستان سفر کنید احتمالا ترافیک کامیون ها در اتوبان های خروجی اهواز را دیده اید، اینها بار چغندر و نیشکر است که به کارخانه های چهار محال بختیاری، خراسان و اصفهان می روند.

پیمان حصادی، مجری گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی، می گوید؛ طرح خودکفایی در شکر کلید خورده است اما ظرفیت پایین و پراکنده بودن کارخانه ها در خارج از استان های تولید مشکل جدی است.

تعداد 9  کارخانه با ظرفیت های پایین 1.

5 و سه هزارتنی وجود دارد اما به گفته کارشناسان تعداد و ظرفیت این کارخانه ها باید افزایش یابد و دو منظوره برای چغندر قند و نیشکر ایجاد شوند.

سالانه 1.

7 میلیون تن شکر تولید می شود و با خودکفایی تنها 500 هزار تن فاصله دارد از 5 میلیون تن چغندر این میزان شکر تولید می شود.

  صف طولانی کامیون های چغندر قند وزارت جهاد کشاورزی آبان ماه امسال اعلام کرد؛ طرح کشت پاییزه چغندر قند اجرا می شود و کشور از واردات شکر بی نیاز می شود، در این طرح، چغندر قند در فصل پاییز و با مصرف آب بسیار پایین کشت می شود.