خواص سیر: 11 خاصیت اثبات شده برای سلامتی

آلیسین موجود در سیر می تواند به کاهش سطح سرب در خون و اندام های حیاتی شما کمک کند.

- 3.

از خواص سیر افزایش مقاومت بدن در برابر برخی بیماری ها از جمله سرماخوردگی تحقیقات انجام شده در سال 2016 نشان می دهد که عصاره سیر کهنه (AGE) می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند .

این مطالعه نشان داد افرادی که در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا به مدت 3 ماه از مکمل های AGE استفاده کردند در صورت ابتلا به این بیماری های شایع، علائم کمتر و خفیف تری داشتند و تعداد روزهای کمتری بدلیل بیماری از مدرسه یا محل کار خود غیبت کردند.

نتایج تحقیقات دیگری نشان می دهد که ترکیبات موجود در سیر دارای خواص ضد ویروسی می باشند.

به این معنا که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، به جلوگیری از ورود ویروس ها به سلول های میزبان یا تکثیر آن ها در سلول های بدن کمک شایانی می کند.

4.

سیر می تواند فشار خون را کاهش دهد بر اساس گزارشات سازمان جهانی بهداشت، بیماری های قلبی عروقی مانند حمله قلبی و سکته مغزی بیشترین علل مرگ و میر هستند.

فشار خون بالا یکی از مهم ترین عواملی است که ممکن است منجر به این بیماری ها شود.

یک بررسی گسترده در سال 2020 از تحقیقات انجام یافته نشان داد که مکمل های سیر برای کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید واقع شده اند.