چه میوه هایی را می توان خشک کرد؟

امروزه دیگر کسی پیدا نمی شود که میوه خشک مصرف نکرده باشد.

حتی سرسخت ترین آدم ها و محافظه کارترین افراد نیز متقاعد شده اند که در مقایسه با سایر تنقلات، - میوه خشک اگر بهترین جایگزین نباشد، حداقل جزو بهترین هاست.

در مورد میوه خشک معمولاً اولین پرسشی که به ذهن هرکسی خطور می کند این هست که چه میوه هایی را می ‎توان خشک کرد؟ تقریباً تمام میوه ها را می توان خشک کرد؛ حتی اگر آن میوه خیار و گوجه باشد! کدام میوه ها برای خشک کردن مناسب است؟ به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرفوری، میوه های کاملاً رسیده و سفت، هم بهتر و باکیفیت تر خشک می شوند و هم مواد مغذی بیشتری دارند.

میوه هایی انتخاب کنید که قابلیت تکه تکه شدن داشته باشند.

نیازی به گفتن نیست که میوه های لک دار را انتخاب نکنید.

میوه ها حتماً آبدار باشد، چون محصول بهتر و زیباتری تولید می شود.

با پوست یا بدون پوست؟ لایه برداری اختیاری است.

میوه هایی مانند هلو، شلیل و سیب اگر پوست شان گرفته شود، بهتر خشک می شوند.

این را هم در نظر داشته باشید که پوست از خروج رطوبت جلوگیری می کند.

نکات مهم درباره نگهداری میوه خشک میوه خشک را در ظروف دربسته نگه دارید تا از جذب رطوبت هوا جلوگیری شود.

نگهداری در مکان تاریک باعث حفظ ویتامین موجود در آنها می شود.