فواید بی شمار این سبزیجات که نمی دانستید

متخصصان تغذیه نشان داده اند که خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به ویژه سبزیجات برگدار، می تواند به بهبود سطح آمادگی جسمانی و بهبود خلق و خوی ما کمک کند.

- جی پلاس به نقل از مجله سلامت: در زیر به برخی از فواید سبزیجات برگدار اشاره می کنیم.

جلوگیری از زوال عقل با این حال، نشان داده شده است که خوردن سبزیجات برگدار بیشتر در رژیم غذایی ما می تواند مزایای سلامتی قابل توجهی داشته باشد و به پیشگیری از زوال عقل کمک کند.

مواد مغذی ضروری سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم و کاهو به دلیل مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین K، لوتیین، فولات و مجموعه ای از فلاونوییدهای گیاهی مفید، از مواد مغذی ضروری برای مغز هستند.

کاهش سرعت زوال شناختی کارشناسان تغذیه در دانشگاه راش در شیکاگو نشان دادند که خوردن روزانه یک وعده سبزیجات برگ دار زوال شناختی مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهد.

افرادی که دو وعده یا بیشتر در روز می خوردند، معمولاً می توانستند مهارت های حافظه و یادآوری فردی را که 11 سال کوچک تر از خود داشتند، نشان دهند.

کاهش خطر ابتلا به سرطان روده مزایای اضافی سبزیجات برگدار شامل کاهش خطر ابتلا به سرطان روده تا هفت درصد پس از تحقیقات انجام شده توسط صندوق جهانی تحقیقات سرطان بر روی 70000 نفر است و مشخص شد کسانی که به طور منظم سبزیجات برگد�