خرفه، درمان تشنگی در ماه رمضان

خرفه سرشار از ترکیبات مغذی و خصوصیات آنتی اکسیدانی است و به عنوان غذای برتر آینده معرفی می شود.

- ، به نقل از پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، گیاه خرفه از جمله منابع غنی آنتی اکسیدان و اسید های چرب است.

مصرف خرفه گرمی و حرارت را فرو می نشاند، همچنین برای رفع و پیشگیری از تشنگی در ماه رمضان بسیار مفید است.

بهتر است که از شربت حاوی تخم خرفه یا سبزی خرفه در وعده افطار و سحر استفاده شود.

مصرف خرفه، خشکی، گرمی و حرارت را فرو می نشاند و باعث برطرف شدن و از بین رفتن دردهایی که ناشی از حرارت و گرمی در بدن است می شود.

همچنین خرفه در درمان اختلالات و التهابات مجاری ادراری موثر است.

بررسی ها نشان می دهد در مناطقی که این گیـاه مصـرف می شود شیوع پایین سرطان و بیماری قلبی گزارش شده اسـت که احتمالا به علت وجود اسـیدهای چـرب امگـا 3 موجـود در خرفه است.

خرفه منبع غنی از آنتی اکسیدانهایی مانند ویتامین A ،B1 ،B2 ،C ،E ،بتا کاروتن و سایراسید آمینه های ضروری است.

همچنین این گیاه منبع غنی از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، فسفر، مس و پتاسیم است.

مطلب مرتبط: