هرگز سیب زمینی را به این روش نپزید

درواقع، پیچیدن سیب زمینی درون فویل آلومینیومی باعث حبس رطوبت درون فویل می شود و درنتیجه کاری می کند که سیب زمینی به صورت عادی نپزد و صرفا بافتش به واسطه تماس با بخار متلاشی شود.

- به علاوه، پوست بیرونی سیب زمینی با این کار به هیچ وجه ترد نمی ماند و درنتیجه نمی توان پوست سیب زمینی های کوچک را همراه با آنها مصرف کرد.

این طور به نظر می رسد که تهیه سیب زمینی پخته کار بسیار ساده ای است، اما اشتباهات رایجی در روند آماده سازی سیب زمینی پخته اتفاق می افتند.

یکی از این اشتباهات نپختن سیب زمینی به اندازه کافی است که بافت غیرعادی ای به سیب زمینی می دهد و حتی می تواند طعم سیب زمینی پخته را هم خراب کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازهمشهری آنلاین، اما یکی دیگر از اشتباهات اساسی و رایج در پختن سیب زمینی، پیچیدن سیب زمینی درون فویل آلومینیومی است که شاید حتی شما هم انجامش داده باشید.

شاید شما هم با دستورآشپزی هایی مواجه شده باشید که می گویند ابتدا سیب زمینی را درون فویل بپیچید و سپس داخل فِر بگذارید تا با این ترفند بتوانید یک سیب زمینی آبدار و بخارپز داشته باشید.

اما واقعیت این است که چنین کاری مشکل ساز خواهد بود.

درواقع، پیچیدن سیب زمینی درون فویل آلومینیومی باعث حبس رطوبت درون فویل می شود و درنتیجه کاری می کند که سیب زمینی به صورت عادی نپزد و صرفا بافتش به و�